享受春日美好“食”光
来源：掌上曲靖
发布日期：2023-03-13 11:10:12
(资料图片仅供参考)
“棠梨花营养价值高，价格也实惠，喜欢吃就买点尝尝，每年也就这个时节能吃得到。”购买棠梨花的市民王路生说。
每当春季来临，大家不仅能欣赏到盛开的鲜花，还可以品尝到由花花草草做成的美食，野花野菜成为春日里市民餐桌上的美食。
连日来，在沾益区各大农贸市场里，棠梨花、香椿、桑芽花、小苦蒜、蕨菜、车前草等野花野菜都陆续上市，整齐地摆在摊位的最前面，这些新鲜的野花野菜受到了不少市民青睐，大家纷纷到农贸市场挑选、购买。
随着野花野菜陆续上市，品种相比之前也丰富了，根据野花野菜的稀有程度、采摘难度和质量高低，价格都各不相同，其中香椿每公斤价格高达100元、小苦蒜每公斤价格为25元、桑芽花每公斤价格为15元。
商贩杨文说：“棠梨花2月份就开始开花，我们从那时起就摘来卖，刚上市的时候，批发价是15元1公斤，再过10多天就下市了，这几天的价格是10元1公斤。”
提醒消费者需要注意，野花野菜虽然美味可口，但是消费者在购买时应认真辨别，一定要选择自己熟悉的品种，加工烹饪时最好不要将多种野花野菜混合食用，并且注意不要过量食用。
曲靖日报特约记者 张娅萍 张仕博 文/图
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